Dire, fare, ristorare, lettera al ristorante
Illustrissimi ristoratori della pizzeria che prende il nome da quello stiloso isolotto campano: fare ristorazione vuol dire anche e, soprattutto, fare accoglienza. (altro…)
Illustrissimi ristoratori della pizzeria che prende il nome da quello stiloso isolotto campano: fare ristorazione vuol dire anche e, soprattutto, fare accoglienza. (altro…)
E così, dopo aver bussato alle numerose e caratteristiche porticine delle casette di Colmar, decidiamo di bussare finalmente alla porta di un ristorante.
L’impressione è proprio quella di entrare in un grosso container, di quelli stipati sui cargo mercantili.
Nient’altro che uno stretto spazio fra due palazzi, la parte frontale della porta di un container ed il gioco è fatto: non è un’idea geniale?! (altro…)
E così ci sono cascata anch’io. Il web pullula di Travel Blog pieni zeppi di post similari:
Per ragioni funzionali al clima, alla vita ed al lavoro d’alta montagna, il cibo consumato nelle regioni alpine dev’essere giocoforza nutriente, sostanzioso e pesante. Ma soprattutto deve “profumare” di brodo di canederli. Ecco una breve guida sulla cucina trentina e sui piatti tipici Trentino Alto Adige.